Séc: 1,7 tấn thực phẩm từ chợ Sapa bị cấm bán

Nhiều xe ra vào chợ đã bị chặn lại để kiểm tra, tạm thời mới nhất các nhân viên thanh tra SZPI phát hiện ba trường hợp vi phạm nghiêm trọng các qui định về an toàn thực phẩm khi vận chuyển và đã ra lệnh cấm đưa vào tiêu thụ tổng cộng 1.733 kilogram thực phẩm vì vận chuyển trong các phương tiện không đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật. Cụ thể:

Xe của công ty SHIN s.r.o., không có hệ thống làm lạnh đã vận chuyển thực phẩm đông lạnh. Mặc dù các sản phẩm thực phẩm đông lạnh phải được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C, nhưng người điều hành đã vận chuyển số thực phẩm này bằng phương tiện không có thiết bị làm lạnh. Các nhân viên thanh tra SZPI đã đo được nhiệt độ trong xe lên đến +34 độ C.

Trong xe của công ty PTTAN s.r.o., không có thiết bị làm lạnh cũng bị các nhân viên SZPI phát hiện chở thực phẩm trước đó được làm mát- cụ thể là các loại rau quả nhiệt đới và thực phẩm lạnh khác. Nhiệt độ trong chiếc xe này đo được +28 độ C, và trên thực phẩm nhìn bằng mắt thường đã thấy rõ có dấu hiệu thay đổi- bốc mùi, héo rũ… Các nhân viên thanh tra còn phát hiện thấy là thực phẩm không được ghi nhãn hiệu theo qui định hay ghi không đầy đủ.

Xe của doanh nhân Le Thi Ha chở đậu phụ đã bị các nhân viên SZPI đo được nhiệt độ lên đến +28 độ C. Hơn nữa thực phẩm thiếu nhãn hiệu DMT, trọng lượng, v.v…

Vì những loại thực phẩm nêu trên thấy rõ là đã bị gián đoạn dây chuyền bảo quản nhiệt độ, cho nên không còn có thể coi là thực phẩm an toàn. Các nhân viên SZPI đã ra quyết định tại chỗ cấm đưa vào tiêu thụ. Không tuân thủ cái gọi là “dây truyền nhiệt độ” có thể dẫn đến nhiễm khuẩn và không thể loại bỏ được kể cả khi làm cho đông lạnh trở lại.

SZPI đã bắt đầu các thủ tục sử lý hành chính về hình thức và mức phạt đối với những đối tượng vi phạm.